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豪杰亚洲娱乐信誉|猪肉疯涨,不如吃它,成本低,高蛋白低脂肪,肉质细嫩超好吃

木根文祚新闻网      2020-01-11 14:51:09  

豪杰亚洲娱乐信誉|猪肉疯涨,不如吃它,成本低,高蛋白低脂肪,肉质细嫩超好吃

豪杰亚洲娱乐信誉,最近大家都在讨论一个问题,那就是物价在上涨。尤其是猪肉,简直是乘着火箭般的速度在疯狂涨价。看到有的小伙伴晒的猪肉价格,已经50多块钱一斤了。真是吃不起了。去菜市场买菜时也发现以前都要排队很久的猪肉摊,现在真是门可雀罗的状态。很少有人光顾。大家都纷纷改变了主意,不再非要吃猪肉,而是用其它肉类来代替。比如鸡肉,鸡肉虽然价格也小有涨幅,但是相对比猪肉,还是可以接受的。接下来给大家介绍一种鸡肉的做法!

香菇鸡肉煲

by 香食日记

配料:

鸡肉 500克、香菇 100克、油豆腐 100克、料酒 5克、蒜片 5克、姜片 7克、生抽 5克、老抽 1勺、好蚝油 1勺、花椒粉 0.5克、精盐 2克

烹饪步骤:

1.锅中放入适量的油,将鸡肉放入锅中,放入蒜片,姜片

2.放入料酒

3.放入生抽,翻炒均匀

4.放入香菇

5.加入老抽

6.加入蚝油

7.加入花椒粉

8.放入盐

9.加入适量的水喝鸡肉平齐

10.加入豆腐泡

11.加入小葱段,收汁出锅

烹饪小贴士:

1.一定要等油热之后再下鸡肉,这样不容易粘锅。

2.姜、蒜、料酒可以去鸡肉的腥味,一定不要忘记放。

3.香菇要用鲜的,不要用干香菇,不然炖出来的颜色会很深,而且味道也没有鲜香菇做出来的味道鲜美。

4.加水时不要过量,和鸡肉平齐就可以了。

5.可以适当添加或更换成自己喜欢的食材。

鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。鸡肉也很适合减肥的朋友食用哦!

你还知道其他鸡肉的做法么?

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